5 miti sulla perdita di peso (parte 2)

(clicca qui per leggere la prima parte)
 
4 stare a dieta mette il corpo in “modalità fame” rallentando il metabolismo e bloccando il dimagrimento dopo molti mesi.

L’idea che stare a dieta può essere controproducente per il dimagrimento è un concetto che si trova quasi tutte le pubblicazioni sul fitness e abbondano gli ammonimenti sulla difficoltà di mantenere stabile il peso dopo un dimagrimento.

Ma sebbene sia vero che il metabolismo rallenta quando le persone tagliano le calorie, questo compensa meno della metà della diminuzione delle calorie in una dieta oltre i primi sei mesi.
Ci vogliono diversi anni perché il rallentamento del metabolismo compensi la riduzione di calorie in una persona media fino ad ottenere un peso stabile.

Il fatto che la maggior parte delle persone raggiunga un peso oltre il quale non riesce a dimagrire, molto precocemente, di solto dopo sei o otto mesi dall’inizio della dieta, significa che sta succedendo qualcosa che ostacola la continuazione della loro perdita di peso.

5 miti sulla perdita di peso (parte 1)

L’obesità è un problema mondiale da decenni e chi ne soffre rischia di contrarre patologie come il diabete, malattie cardiache e diverse forme di cancro. Oggi due terzi degli adulti e un terzo dei bambini negli USA sono sovrappeso o obesi.

Con l’aumentare del numero di persone affette da obesità, aumenta anche il volume dell’industria delle diete e del dimagrimento che oggi vale decine di miliardi di dollari.

Quello che non sembra aumentare invece è la conoscenza dell’obesità e del dimagrimento da parte della gente. Ecco di seguito alcuni miti che contirbuiscono a creare dubbi e incertezze...

1 l’indice di massa corporea è inutile.

L’indice di massa corporea è un metodo semplice ed ampiamente usato per capire se una persona è in sovrappeso o obesa. Viene calcolato dividendo il peso di una persona per l’altezza al quadrato e questo spiega come mai le persone più alte pesano molto più delle persone basse anche se hanno la stessa percentuale di grasso corporeo.